Nên ăn gì khi đến Đồng Nai?

722
ẩm thực Đồng Nai

Người ta thường nói, những nơi có cảnh đẹp thường đi liền với ẩm thực ngon. Và Đồng Nai cũng vậy, ngoài việc đến và ngắm cảnh hay nghỉ ngơi thì được thưởng thức các món ngon nơi đây cũng là một điều vô cùng thú vị.

  • 10 địa điểm du lịch Bạc Liêu nên đi một lần trong đời

1. Bưởi Tân Triều

bưởi Tân Triều

Bưởi Tân Triều từ lâu đã nức tiếng khắp gần xa. Loại bưởi này có vị thơm, ngon đặc trưng. Bưởi Tân Triều dù ăn không hay chế biến bất kỳ món gì cũng rất ngon. Bạn có thể thưởng thức những món ăn như thức uống từ bưởi, gỏi bưởi hay rượu bưởi. Hương vị của nó chắc chắn sẽ làm bạn xao xuyến, để rồi ăn một lần là đọng lại trong tâm trí mãi mãi.

2. Mít Tố Nữ

mít tố nữ

Nhắc đến mít Tố Nữ thì không ai là không biết đến độ nổi tiếng của nó. Mít Tố Nữ có vị ngon hơn hẳn các loại mít khác, chính vì vậy nên nó được xếp vào loại mít ngon nhất trong tất cả các loại mít. Ăn từng miếng mít, bạn sẽ cảm nhận được mùi rất thơm và vị ngọt.  Nó hòa quyện với nhau lan dần dần từ đầu lưỡi đến vòm họng. Mít Tố Nữ còn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến khám phá ẩm thực Đồng Nai.

3. Ươi rừng

ươi rừng

Ươi rừng là một món ăn đặc sản của Đồng Nai. Ươi rừng không những ngon mà còn rất bổ. Nó có thể chữa được bệnh nên càng làm cho du khách thêm yêu quý hơn. Có nhiều du khách chọn du lịch Đồng Nai cũng bởi muốn được một lần thưởng thức loại quả quý hiếm này. Mùa ươi thường rất lâu, khoảng 2 – 3 năm. Chính vì thế nên càng làm cho giá loại quả này đắt đỏ và hấp dẫn được thực khách.

4. Nấm mối

nấm mối

Nói đến nấm chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt Nam. Nhưng để nói đến nấm mối ngon thì phải tìm ngay đến nấm mối Long Khánh hoặc Cẩm Mỹ ở Đồng Nai. Chế biến nấm mối không cần cầu kỳ, chỉ cần xào tỏi thôi là cũng đủ hấp dẫn rồi. Một điều thú vị của nấm mối là phải soi đèn tìm vào ban đêm, nhất là sau cơn mưa thì mới thu hoạch được nhiều nấm ngon. Du khách đến đây, có thể đi hái nấm cùng người dân bản địa. Nấm ăn có vị ngọt thanh, dai dai rất dễ ăn và rất dễ đánh thức vị giác của thực khách.

5. Dơi xào lăn

dơi xào lăn - đặc sản Đồng Nai

Nghe đến con dơi thì có nhiều người thấy ghê sợ. Nhưng khi đã thưởng thức món dơi xào lăn ở Đồng Nai thì chắc chắn sẽ khác. Dơi được người dân Long Khánh, Đồng Nai giăng lưới bắt vào ban đêm. Sau đó, trước khi chế biến thì cắt tiết rồi làm sạch sẽ lấy thịt xào lăn. Thịt dơi có vị ngọt, ăn rất vừa miệng. Ăn kèm với món ăn này là các loại rau sống. Được xếp vào một trong những món ăn kinh dị. Nhưng khi đã thưởng thức rồi thì khó lòng có thể cưỡng nổi để rồi ngay lập tức phải ăn thêm miếng thứ hai.

6. Canh chua lá giang

canh chua lá giang

Canh chua lá giang là món ăn đặc biệt của vùng đất Đồng Nai. Lá giang được vò bằng tay trước khi nấu, tạo được độ mềm mà mùi vị rất đặc trưng. Canh chua lá giang ăn cùng thịt gà thì đúng là ngon hết sảy. Nước dùng chua chua, ngọt ngọt, thịt gà dai dai hòa quyện vào nhau thấm vào vòm họng, ăn rồi chỉ muốn ăn thêm nữa.

7. Lẩu lá khổ qua rừng

lẩu lá khổ qua rừng

Đây là một món ăn dân dã của người dân Đông Nai. Trong mấy năm trở lại đây thì món ăn này được xếp vào món ăn đặc sản hấp dẫn thực khách khi đến nơi đây. Lá khổ qua rừng thường được nấu cùng với cá trào cững, hai hương vị này kết hợp với nhau rất ngon. Ngoài ra, lá khổ qua còn có thể nấu với sườn non, tôm khô ăn vừa miệng. Khi ăn, chúng ta sẽ cho lá khổ qua vào nước đang sôi rồi vớt ra, sau đó thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món lẩu này.

8. Gỏi cá Biên Hòa

gỏi cá biên hòa Đồng Nai

Gỏi cá biên Hòa là đặc sản nức tiếng khắp gần xa. Đã đến Đồng Nai thì không ai có thể bỏ qua món ăn ngon này. Gỏi cá bao gồm một đĩa thịt cá, nước lèo và các loại rau dân dã. Các nguyên liệu tưởng chừng đơn giản ấy lại tạo lên được một món ăn không hề đơn giản. Ăn từng miếng gỏi cá sẽ cảm nhận được vị ngọt béo từ thịt cá, quyện với mùi thơm của nước lèo cùng với các loại rau. Dù là cá sống nhưng lại không hề tanh chút nào. Ăn đến đâu là cảm nhận được vị ngon tan chảy đến đấy.

9. Cơm gà cá mặn

cơm gà cá mặn Đồng Nai

Cơm gà cá mặn là một món ăn được đánh giá là vừa bình dân lại vừa sang trọng. Bởi lẽ, giá cả của nó rất phải chăng nhưng mùi vị lại vô cùng ngon. Đây chính là món ăn mà bất kỳ du khách nào đến Đồng Nai đều không thể bỏ qua được. Cái đặc trưng của món cơm gà cá mặn chính là được nấu trong nồi đất. Cơm được trộn với các nguyên liệu như thịt gà, cá mắm, chà bông. Đặc biệt hơn là phải ăn ngay lúc còn trên bếp mới cảm nhận được hết vị thơm ngon của món ăn này.