Món ngon kiểu Thái được người Việt ưa chuộng

394
vịt quay cà ri đỏ

Có lẽ vì nhiều nét tương đồng trong văn hóa và khí hậu mà nhiều món ăn Thái Lan hấp dẫn lạ kỳ với khẩu vị người Việt Nam và các món Thái không chỉ được ưa chuộng bởi người hang xóm Việt Nam mà còn được biết đến trên nhiều nước trên thế giới. Bài viết hôm nay xin giới thiệu một số món ăn Thái được lòng người Việt nhất.

Cà Ri vịt quay

Vịt quay là món khoái khẩu của nhiều người nhưng nếu muốn đổi vị cho món vịt quay thì món cà ri vịt quay theo công thức của người Thái Lan chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này có màu sắc hấp dẫn, thơm mùi sả, cà ri, lá chanh, lá quế, vị cay cay – béo béo của nước cốt dừa đặc trưng sẽ khiến bán ứa nước miếng khi mới chỉ nhìn.

vịt quay cà ri đỏ

Ngon tuyệt vời món cà ri vịt quay

Nguyên liệu để nấu món Cà Ri Vịt quay gồm có khoai tây, cà rốt, ớt chuông xanh, dừa nạo, lá chanh, hung quế, ớt sừng, hành tỏi băm, sà băm, gừng băm, nghệ băm, một số loại gia vị như đường, tiêu, hạt nêm,… và đương nhiên là không thể thiếu cà ri đỏ và thịt vịt để làm món này đó là lườn vịt.

Thịt gà cốt dừa lá me

Món thịt gà nước cốt dừa và lá me là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với người mới ốm dậy.

thịt gà nấu cốt dừa lá me

Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái

Nguyên liệu để làm món ăn này bên cạnh thịt đùi gà cần có them nấm, cà chua bi, riềng, sả, lá chanh, hành khô, lá me, hành lá, rau mùi, ớt tươi, ớt khô, và nước me.

Để nấu món ăn này cần một chút công phu, tuy nhiên thành quả đạt được là món gà me cốt dừa thơm ngon hấp dẫn đem lại cảm giác ngon miệng chắc chắn sẽ khiến bạn phải tự hào. Vị béo béo, cay nồng, chua chua này rất phù hợp vào những ngày mát trời.

Miến trộn tôm kiểu Thái

Nếu bạn muốn trổ tài bếp núc cho gia đình hay bạn bè vào những ngày lanh trời, hãy xem qua công thức nấu món miến trộn tôm kiểu Thái có hương vị mới mẻ tươi ngon mà đầy dinh dưỡng sau đây.

miến trộn tôm kiểu Thái

Thực đơn chống ngán cho ngày rằm tháng giêng

Nguyên liệu để làm món ăn này rất có sẵn ở Việt Nam. Mặc dù tên gọi là miến trộn tôm nhưng nguyên liệu cần có là mực tươi, tôm tươi, và miến. Ngoài ra cần thêm dưa chuột, hành tây, cà rốt, rau mùi, đậu phộng. Gia vị cho món ăn bao gồm chanh tỏi ớt sả gừng, dấm, đường, nước mắm.

Những tín đồ của món ăn Thái thì không nên bỏ qua món nộm miến kiểu Thái này, và với những người chưa từng thưởng thức qua thì đây cũng là một món đáng để thử để thay đổi khẩu vị. Với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng mà lại mát trong cùng một món ăn đảm bảo sự hấp dẫn và không làm bạn chán.

Kem xôi dừa Thái Lan

kem xôi dừa

Kem xôi dừa nổi tiếng khu chợ trời Chatuchak, Thái Lan

Mùa hè là mùa ưa thích của những ai thích ăn kem mà phải đau khổ nói không với chúng vào mùa Đông khi mà những cơn ho hay cảm cúm thường tìm đến ngay cả những người mạnh khỏe. Nếu bạn đã thử qua nhiều loại kem liệu bạn có sót món kem xôi dừa không. Đây là món ăn kiểu Thái mới gây sốt trong giới trẻ khi cơn sốt chè Thái sầu riêng vẫn còn chưa hạ nhiệt. Kem xôi dừa là một lựa chọn không tồi để xua đi cảm giác nắng nóng oi ả ngày hè.

kem xôi hạnh nhân và dừa

Kem xôi phủ hạnh nhân lát và dừa xấy

Không cho vào ly như các loại kem khác, kem xôi dừa thái được đựng trong một nửa trái dừa xiêm tươi rất đúng điệu. Xôi được chọn loại gạo nếp ngon, ăn dẻo lại thơm, chan lên một chút nước cốt dừa vừa đủ, kem dừa  ngọt, ngậy, thơm rất vừa, có thêm dừa sấy và đậu phộng ăn kèm thật hấp dẫn.Kem xôi dừa không quá khó làm, nếu bạn yêu thích nó hãy học cách làm để có thể thưởng thức nhiều hơn tại nhà cùng gia đình.

Trên đây là những món ăn phù hợp với một số thời tiết và mùa khác nhau, cũng như là món ăn cho tín đồ món Thái và những người muốn thay đổi khẩu vị mà chưa chọn được món ăn phù hợp. Thử và cảm nhận những đặc trưng và sức sáng tạo món ăn của người Thái trong từng món nhé.